Освежающее игристое вино с ароматами тропических и цитрусовых плодов. Воплощение уникального стиля вин Chandon: сочетание «пино-нуар» и «шардоне», двух сортов винограда, на использовании которых основана технология производства шампанского.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Тип

ИГРИСТОЕ ВИНО • ПОЛУСУХОЕ • БЕЛОЕ

Цвет

Бледно-золотой цвет с соломенным оттенком

Аромат

Свежий и элегантный, с нотами цитруса, белого персика и ананаса, гармонично сочетающихся с тонкими нотками свежей выпечки и булочки бриош

Вкус

Элегантный и фруктовый, он выделяется своей точностью и долгим послевкусием

Выдержка

На осадке — 18 месяцев

Ассамбляж

Пино Нуар — 50–55%, Шардоне — 45–50%

СПОСОБЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ

• Температура сервировки — 7–9 °С

• Рекомендуется в качестве аперитива, дополнения к лёгким блюдам. Кухни: Японская, Перуанска

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Проницательность Жана де Воге, председателя правления Дома в 1950-х годах, легла в основу создания Chandon Argentina.

Осознав, что помимо региона Шампань существуют другие регионы, где может производиться игристое вино, он обратился к виноделу Рено Пуарье с предложением отправиться по миру в поисках перспективных терруаров. Путешествуя по свету, винодел оказался в Мендосе, знаменитом виноградарском регионе на западе Аргентины. Известняковые почвы, значительные суточные колебания температуры и полупустынный климат создают оптимальные условия для производства выдающихся по своей насыщенности, богатой текстуре и сбалансированности вин. Именно так в 1959 году было основано хозяйство Chandon Argentina.