Сочетания с коньяком

food pairing
Искусство сочетать

К разным категориям коньяка подойдут различные блюда и различные подачи коньяка. Хочется привести два конкретных примера, для 2 разных по стилю коньяков. К коньяку James Hennessy, с шелковистым, но структурированным вкусом, подойдут блюда с кремовой текстурой, блюда с из мяса или рыбы приготовленные со специями или пряными травами. Такие блюда идеально подавать к коньяку с яркими соусами. К тем же гребешкам, можно добавить яркий соус и ситуация изменится. К примеру, блюда азиатской или паназиатская кухня, в основном, хорошо сочетаются со вкусом коньяков.

А вот к коньяку Hennessy ХО, с мощной структурой и насыщенным вкусом, подойдут блюда «мужественные и щедрые, мощные и пряные», блюда с яркими вкусами и приготовленные с использованиями специй. Мясо приготовленное на гриле, хороший стейк, запечённая и жаренная рыба – прекрасно будут сочетаться со стилем коньяка Х.О.

article
bottle
Прекрасно
сочетается
  • food
    Мясо
  • food
    Утка
  • food
    Ягоды
плохо
сочетается
  • food
    Твердые сыры
  • food
    Рыба
  • food
    Устрицы
Смотрите также
Статьи на тему правильного сочетания вкусов
image Сочетания с виски
Пара для Glenmorangie
Какие блюда можно сочетать с виски Glenmorangie перейти >

Информация на настоящем сайте не содержит предложения о продаже алкогольной продукции дистанционным способом. Розничная продажа алкогольной продукции дистанционным способом запрещена согласно Федеральному закону № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

Представленная алкогольная продукция может быть приобретена исключительно в магазине ООО «МОЕТ ХЕННЕССИ ДИСТРИБЬЮШН РУС» (ИНН 7706614654) по адресу: Россия, г. Москва, Варшавское шоссе, 9, 1, этаж 1, помещение XI, комнаты 1, 2, 2а, 2б, 3, 4, 6, 7 (Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции № 77РПА0012830 от 13.09.2017), Пн-Пт: с 10:00 до 18:00».