article
Новые открытия

Жажда открытий и новаторский подход всегда отличали виноделов Mоёt Hennessy. На протяжении последних 70 лет были открыты новые, уникальные земли для выращивания винограда и производства вина. Последнее открытие – идеальный терруар для производства красного вина высоко среди горных троп Гималаев.

На поиски этой уникальной земли ушло 4 года, в течение которых команда виноделов тщательно изучала почвы Китая, с простой, но очень смелой целью: переписать правила виноделия и достичь новых высот.

Расположение винодельни

Новые высоты были достигнуты в буквальном смысле:

Виноградники расположены на высоте от 2,200 до 2,600 метров над уровнем моря. Винодельня расположена тут же. В окружающих деревнях не было ни электричества, ни дорог. Кроме того, содержание кислорода на такой высоте на 25% ниже, чем у подножия гор, что представляет дополнительные сложности при производстве вина.

Название AO YUN означает «парящий над облаками» – это облака, окружающие горные хребты, на которых расположена винодельня.

Местные фермеры, живущие в окрестных деревнях, помогают в производстве вина, привнося в производство традиции многовекового мирного сосуществования человека и природы.

article
article
Аo Yun винтаж 2013

Винтаж 2013 года – первый винтаж уникального вина Аo Yun, сочетающего в себе сложность, элегантность, свежесть и тонкие ноты танинов.

Из-за недостатка кислорода в месте произрастания винограда и производства вина рекомендуется, открыв бутылку, перелить вино в декантер и дать подышать не менее 5 минут. Вино постепенно насыщается кислородом и создается впечатление, что каждые 5 минут в вашем бокале новое вино.

Аромат вина многослоен: ноты лесных ягод сменяются ароматами специй, мяты, чайных листьев, на смену которым приходит тонкий аромат табачных листьев

image
image
image
next
prev

Информация на настоящем сайте не содержит предложения о продаже алкогольной продукции дистанционным способом. Розничная продажа алкогольной продукции дистанционным способом запрещена согласно Федеральному закону № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

Представленная алкогольная продукция может быть приобретена исключительно в магазине ООО «МОЕТ ХЕННЕССИ ДИСТРИБЬЮШН РУС» (ИНН 7706614654) по адресу: Россия, г. Москва, Варшавское шоссе, 9, 1, этаж 1, помещение XI, комнаты 1, 2, 2а, 2б, 3, 4, 6, 7 (Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции № 77РПА0012830 от 13.09.2017), Пн-Пт: с 10:00 до 18:00».